Marmite Profonde En Acier Inoxydable + Couvercle Ø28 17 L - Combisteel

Marmite Base 700 ø28 — 17 L pour brigade active

Format 17 L de la marmite Base 700 Combisteel, dimensions 280×280×280 mm. Pour services à fort débit : ragoûts, pâtes, bouillons. Acier inoxydable JYH21CT, compatible gaz, électrique, induction. Couvercle inclus. Poids 4 kg.

Points forts

• Capacité 71 L : volume adapté aux services de 50 à 500 couverts en cuisine collective
• Cuisson homogène : fond large et épais répartissant la chaleur sans points chauds
• Acier inoxydable 18/10 : résistance mécanique, hygiène HACCP et nettoyage facile
• Tous feux compatible : gaz, électrique, céramique, halogène et induction
• Couvercle inclus : conservation chaleur et préservation des saveurs pendant la cuisson