Marmite Profonde En Acier Inoxydable + Couvercle Ø45 71 L - Combisteel

Marmite pro 71 L : Base 700 Combisteel pour cuisine centrale

Pensée pour les préparations grand volume — fonds bruns, bouillons, ragoûts ou pâtes en collectivité — la marmite Base 700 ø45 Combisteel encaisse 71 L sans broncher. Sa large surface de fond répartit la chaleur uniformément et limite les points de surchauffe lors des cuissons longues. Idéale pour cuisines centrales, traiteurs événementiels et services hôteliers à fort volume.

Construction en acier inoxydable JYH21CT 18/10, hygiène et résistance mécanique au quotidien. Dimensions 450×450×450 mm pour 12 kg. Compatible gaz, électrique, céramique, halogène et induction. Livrée avec couvercle.

Points forts

• Capacité 71 L : volume adapté aux services de 50 à 500 couverts en cuisine collective
• Cuisson homogène : fond large et épais répartissant la chaleur sans points chauds
• Acier inoxydable 18/10 : résistance mécanique, hygiène HACCP et nettoyage facile
• Tous feux compatible : gaz, électrique, céramique, halogène et induction
• Couvercle inclus : conservation chaleur et préservation des saveurs pendant la cuisson