
Lave-vaisselle frontaux pour la vaisselle de restaurant et lave-verres dédiés bars et brasseries. Cycles courts (90 à 180 secondes), désinfection thermique, pompe d'évacuation intégrée selon modèles.
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Le frontal convient aux petits débits sous plan ; le lave-vaisselle à capot, plus rapide (cycle 1-3 min), s'impose dès qu'il y a un flux soutenu de vaisselle ou en plonge centrale.
Oui dès que l'eau est calcaire : sans adoucisseur, la résistance et les buses s'entartrent en quelques mois et la garantie saute. Beaucoup de modèles l'intègrent.
Un lave-vaisselle ou lave-verres adapté au volume, plus un bac de plonge inox avec douchette. Pour les verres fragiles, un lave-verres dédié est recommandé.
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