Marmite Profonde En Acier Inoxydable + Couvercle Ø20 6,3 L - Combisteel

Marmite Base 700 ø20 — 6,3 L pour petites séries

Format compact 6,3 L de la marmite Base 700 Combisteel, dimensions 200×200×200 mm. Adaptée aux préparations en petite série, sauces réduites ou bouillons individuels. Acier inoxydable JYH21CT, compatible tous feux dont induction. Couvercle inclus. Poids 2,5 kg.

Points forts

• Capacité 71 L : volume adapté aux services de 50 à 500 couverts en cuisine collective
• Cuisson homogène : fond large et épais répartissant la chaleur sans points chauds
• Acier inoxydable 18/10 : résistance mécanique, hygiène HACCP et nettoyage facile
• Tous feux compatible : gaz, électrique, céramique, halogène et induction
• Couvercle inclus : conservation chaleur et préservation des saveurs pendant la cuisson