Planche À Découper HACCP 600×400 - Hendi

Planche HACCP 600×400 : grand format pour brigade

Planche à découper HACCP Hendi au format 600×400 mm, disponible en 6 coloris HACCP. Grand format adapté aux brigades qui travaillent en volume : découpe de pièces entières, mise en place massive, postes de boucherie ou poissonnerie en cuisine de production.

Construction LDPE polyéthylène basse densité, épaisseur 10 mm. Surface douce préservant le fil des couteaux. Compatible lave-vaisselle et conforme aux exigences HACCP des cuisines professionnelles.

Points forts

• Grand format 600×400 mm : découpe de pièces entières et mise en place volume
• Code couleur HACCP : 6 coloris pour traçabilité par famille d'aliments
• LDPE alimentaire : douceur de coupe et préservation des lames
• Épaisseur 10 mm : stabilité et longévité en service intensif
• Lave-vaisselle pro : entretien rapide HACCP