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Fours

Four à Convection Humidificateur 5×2/3 GN - Combisteel

Réf : CHR-00174
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2 880,00 €HT
PRC3 600,00 €
soit 3 456,00 € TTC
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1
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  • Livraison calculée au panier

Spécifications techniques

Dimensions

Largeur (mm)600
Profondeur (mm)700
Hauteur (mm)660

Détails

ModèleÉlectrique
CouleurEn acier inoxydable
MatériauEn acier inoxydable
MarqueGIORIK
Contenu du GN5x 2/3GN
Porte gauche / droite articulationÀ droite
Système de lavageNon
GammeBase 700

Réfrigération

Température (°C)+50 / +280

Valeurs de raccordement

Tension (V)230
Fréquence (Hz)50
Puissance totale kW3,3
Prêt à brancherOui

Livraison

Poids brut kg24

Points forts

  • 5x 2/3 GN : capacité étagée adaptée aux petites brigades à forte cadence
  • Plage +50/+280 °C : couvre cuissons douces et rôtissage haute température
  • Convection humidifiée : moelleux préservé sur viennoiseries et viandes
  • 3,3 kW / 230 V prêt à brancher : sans triphasé, raccordement standard
  • Fabrication Giorik : marque italienne reconnue sur le marché CHR

Guide d'achat

  • Adapté aux restaurants, brasseries et hôtels avec contrainte de puissance.
  • À installer sur plan de travail dégagé avec dégagement arrière pour la ventilation.

Four à convection humidificateur Giorik Base 700 — 5x 2/3 GN

Le four à convection humidifié Giorik Base 700 réf. 7466-0003 délivre une cuisson uniforme sur 5 niveaux 2/3 GN grâce à la convection forcée. La plage +50/+280 °C autorise la pâtisserie, le rôtissage et les gratins en haute température. Porte articulée à droite, enceinte en acier inoxydable et apport d'humidité pour préserver le moelleux des préparations.

Format de table avec dimensions 600x700x660 mm LxPxH. Raccordement 230 V / 50 Hz prêt à brancher, puissance totale 3,3 kW. Poids brut 24 kg. Indiqué pour restaurants, traiteurs et hôtels cherchant un four professionnel 2/3 GN avec apport vapeur, sans nécessiter de triphasé pour l'installation.

Paiement sécuriséCB, PayPal, virement — chiffré TLS
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