Électrique Four À Convection 4×1/2 GN - Combisteel

Four à convection Combisteel Base 700 — 4x 1/2 GN

Le four à convection Combisteel Base 700 réf. 7543-0005 propose une cuisson uniforme sur 4 niveaux 1/2 GN grâce à la convection forcée. La plage +50/+250 °C autorise aussi bien la levée de pâte que les cuissons haute température. Pilotage par boutons rotatifs, double vitrage de porte pour réduire les pertes thermiques, éclairage intérieur et enceinte en acier inoxydable 430 pour faciliter l'entretien.

Capacité utile de 35 L, 4 paires de glissières espacées de 75 mm, espace four 295x360x330 mm. Dimensions 415x605x501 mm LxPxH, raccordement 230 V / 50 Hz prêt à brancher (cordon 1300 mm), puissance totale 2,1 kW. Poids net 18 kg. Livré avec 3 plaques de cuisson en aluminium 1/2 GN. Recommandé pour pâtisseries, sandwicheries et petites cuisines cherchant un four professionnel programmable au format compact.

Points forts

• 4x 1/2 GN sur 75 mm : capacité utile adaptée aux séries pâtissières et snacking
• Plage +50/+250 °C : pousses, cuissons douces et rôtissages dans un seul four
• Convection forcée : cuisson régulière sur chaque niveau sans permuter les plaques
• Double vitrage : meilleur confort thermique et pertes de chaleur limitées
• 230 V prêt à brancher : 2,1 kW, installation immédiate sans triphasé