Appareil électriquePrêt à brancher
Ref : CHR-00167+100 / +250 °C2,7 kW42 L230 V monophaséL 598 × P 521 × H 360 mm15,6 kg
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Fours
Électrique Four à Convection Humidificateur 4×1/1 GN - Combisteel
Réf : CHR-00172
556,00 €HT
PRC695,00 €
soit 667,20 € TTC
En stock
1
- Garantie constructeur incluse
- Retour sous 14 jours
- Paiement sécurisé
- Livraison calculée au panier
Spécifications techniques
Dimensions
| Largeur (mm) | 675 |
|---|---|
| Profondeur (mm) | 605 |
| Hauteur (mm) | 501 |
| Distance du conducteur (mm) | 75 |
| Dimensions espace Four lxpxh mm | 555x360x330 |
| Longueur du cordon (mm) | 1300 |
Détails
| Modèle | Électrique |
|---|---|
| Matériau | Acier inoxydable 430 |
| Marque | COMBISTEEL |
| Accessoires fournis | 3x 1/1 plaques de cuisson en aluminium |
| Format | Modèle de table |
| Nombre de paires de guide | 4 |
| Capacité nette (Ltr) | 65 |
| Contenu du GN | 4x 1/1 |
| Opération | Bouton rotatif |
| Fonction convection | Oui |
| Injection d'humidité | Oui |
| Double vitrage | Oui |
| Lampes | Oui |
| Matériau intérieur | Acier inoxydable 430 |
| Gamme | Base 700 |
Réfrigération
| Température (°C) | +50/+250 |
|---|
Valeurs de raccordement
| Tension (V) | 230 |
|---|---|
| Fréquence (Hz) | 50 |
| Puissance totale kW | 2.9 |
| Prêt à brancher | Oui |
Livraison
| Poids brut kg | 32 |
|---|---|
| Poids net kg | 29 |
Points forts
- 4x 1/1 GN : compatibilité directe avec bacs et plaques gastronormes standards
- Injection d'humidité : moelleux des pâtes levées et fond de sauce préservés
- Plage +50/+250 °C : pâtisserie, viandes, légumes vapeur, gratins
- Convection forcée : cuisson homogène sur les 4 niveaux
- 2,9 kW / 230 V prêt à brancher : sans triphasé, installation directe
Guide d'achat
- Adapté aux restaurants, traiteurs et hôtels cherchant un four 1/1 GN compact.
- À installer sur plan de travail dégagé avec dégagement arrière pour la ventilation.
Four à convection humidificateur Combisteel Base 700 — 4x 1/1 GN
Le four à convection avec injection d'humidité Combisteel Base 700 réf. 7543-0020 cuit sur 4 niveaux 1/1 GN avec une plage de température +50/+250 °C. La convection forcée associée à l'apport de vapeur convient à la pâtisserie levée, au rôtissage et à la cuisson de viandes et poissons. Double vitrage de porte, éclairage intérieur et enceinte acier inoxydable 430 pour un entretien rapide.
Capacité utile de 65 L, espace four 555x360x330 mm, 4 paires de glissières espacées de 75 mm. Dimensions 675x605x501 mm LxPxH, raccordement 230 V / 50 Hz prêt à brancher (cordon 1300 mm), puissance totale 2,9 kW. Poids net 29 kg, modèle de table. Livré avec 3 plaques aluminium 1/1 GN. Indiqué pour restaurants, traiteurs et hôtels cherchant un four professionnel polyvalent au format gastronorme standard.
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Livraison offerte selon le montantFrais de port exacts calculés au panier
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Caractéristiques
