Appareil électriquePrêt à brancher
Ref : CHR-00167+100 / +250 °C2,7 kW42 L230 V monophaséL 598 × P 521 × H 360 mm15,6 kg
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Fours
Combisteamer Électrique 6×1/1 GN - Combisteel
Réf : CHR-00178
8 576,00 €HT
PRC10 720,00 €
soit 10 291,20 € TTC
En stock
1
- Garantie constructeur incluse
- Retour sous 14 jours
- Paiement sécurisé
- Livraison calculée au panier
Spécifications techniques
Dimensions
| Largeur (mm) | 519 |
|---|---|
| Profondeur (mm) | 808 |
| Hauteur (mm) | 770 |
| Distance du conducteur (mm) | 30 |
| Dimensions espace Four lxpxh mm | 380x540x370 |
Détails
| Modèle | Électrique |
|---|---|
| Couleur | En acier inoxydable |
| Matériau | En acier inoxydable |
| Marque | GIORIK |
| Contenu du GN | 6x 1/1GN |
| Fonction convection | Oui |
| Fonction Grill | Oui |
| Lampes | Oui, LED |
| Porte gauche / droite articulation | À droite |
| Système de lavage | Oui |
| Gamme | Base 700 |
Réfrigération
| Température (°C) | +50/+300 |
|---|---|
| Sonde de température de base | Oui |
Valeurs de raccordement
| Tension (V) | 400 |
|---|---|
| Fréquence (Hz) | 50 |
| Puissance totale kW | 7.9 |
| Prêt à brancher | Non |
Livraison
| Poids net kg | 92 |
|---|
Points forts
- Triple mode : convection, vapeur et mixte dans un même appareil
- Plage +50/+300 °C : basse température, vapeur et saisie haute chaleur
- Sonde à cœur : cuisson pilotée par la température interne du produit
- Lavage automatique : entretien programmé de l'enceinte entre services
- 7,9 kW / 400 V triphasé : raccordement à prévoir par électricien
Guide d'achat
- Adapté aux restaurants gastronomiques, hôtels et traiteurs visant la précision de cuisson.
- Livré sans cordon, installation triphasée à confier à un électricien qualifié.
Combi-vapeur Giorik Base 700 — 6x 1/1 GN
Le combi-vapeur Giorik Base 700 réf. 7466-0150 combine convection sèche, vapeur et mode mixte sur 6 niveaux 1/1 GN. La plage de température +50/+300 °C couvre les cuissons basse température, le rôtissage haute chaleur et le gratinage. Sonde à cœur intégrée pour piloter la cuisson par température interne, fonction grill, éclairage LED et système de lavage automatique de l'enceinte.
Espace four 380x540x370 mm, glissières espacées de 30 mm. Dimensions 519x808x770 mm LxPxH. Raccordement 400 V triphasé / 50 Hz (livré sans cordon), puissance totale 7,9 kW. Poids net 92 kg. Indiqué pour restaurants gastronomiques, hôtels et traiteurs cherchant un four combi-vapeur 6 niveaux 1/1 GN avec automation du nettoyage et pilotage par sonde, installation triphasée à prévoir.
Paiement sécuriséCB, PayPal, virement — chiffré TLS
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Caractéristiques
