Bac Gastronorme GN 1/2 Perforé - Hendi

Bac GN 1/2 perforé Hendi pour cuisson vapeur et égouttage

Le bac GN 1/2 perforé Hendi est conçu pour la cuisson vapeur en four mixte, l'égouttage et le rinçage de légumes ou pâtes. La perforation permet à la vapeur de circuler uniformément et facilite l'écoulement des liquides. Empilable et compatible avec l'ensemble des équipements GN.

Construction inox alimentaire, épaisseur 0,7 mm. Résistance thermique de -40 °C à +250 °C. Compatible bain-marie, contact alimentaire, four et lave-vaisselle. Conforme HACCP pour usage professionnel.

Points forts

• Fond perforé : cuisson vapeur uniforme et égouttage rapide
• Format GN 1/2 : 325×265 mm compatible four mixte standard
• Inox alimentaire : hygiène HACCP et résistance haute température
• Empilable : stockage rationnel en armoire GN
• Résistance -40 °C à +250 °C : usage four et chambre froide