Bac Gastronorme GN 1/1 Perforé - Hendi

Bac GN 1/1 perforé Hendi pour cuisson vapeur en lot

Le bac GN 1/1 perforé Hendi est dédié à la cuisson vapeur et à l'égouttage en grand format dans les fours mixtes professionnels. Format 530×325 mm pour traiter pâtes, légumes ou poissons en production de masse. Empilable et compatible standard gastronorme universel.

Construction inox alimentaire, épaisseur 0,7 mm. Résistance thermique de -40 °C à +250 °C. Compatible bain-marie, contact alimentaire, four et lave-vaisselle. Conforme HACCP pour cuisines professionnelles.

Points forts

• Format GN 1/1 perforé : 530×325 mm pour vapeur grand volume
• Inox alimentaire : hygiène HACCP et résistance thermique
• Empilable : stockage rationnel en chambre froide et armoire
• Résistance -40 °C à +250 °C : four mixte et froid négatif
• Compatibilité universelle : standard gastronorme tous équipements