Sauteuse Basculantes Électrique 9 KW - Combisteel

Cuisson grand volume 60 L : Base 700

la Base 700 — Sauteuse Basculantes Électrique de Combisteel est un équipement de cuisson grand volume de 60 L développant 9 kW, conçu pour les préparations en grande quantité : soupes, ragoûts, sauces, braisés. Sa large surface de fond assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et les risques de brûlure des préparations. Indispensable en cuisine centrale, collectivité et restauration événementielle. Dimensions : 800x700x900 mm LxPxH – Connexion : 400V – Puissance : 9 kW – Capacité : 60 L – Poids : 150 kg.

Points forts

• Capacité 60 L : Volume adapté aux préparations pour 50 à 500 couverts
• Puissance 9 kW : Montée en température rapide même à pleine charge
• Cuisson homogène : Fond large et épais pour une répartition uniforme de la chaleur