Entry 700 — Combisteel Plaque A Induction

Plaque induction professionnelle 14 kW : Entry 700

L'Entry 700 — Combisteel Plaque A Induction est une cuisinière/plaque induction conçue pour les lignes de cuisson exigeantes en restauration, collectivité et cuisine centrale. Ses 4 foyers de 3,5 kW chacun offrent une montée en température quasi instantanée et une chauffe régulière, idéale aussi bien pour les mijotés que pour les saisies vives. La structure inox aisi 201 assure une résistance maximale aux chocs thermiques du service.

Dimensions 800x700x941 mm – plateau utile 700x560 mm – alimentation 400V triphasé – puissance totale 14 kW – poids 81 kg. Tailles de casseroles compatibles de 16 à 25 cm. Commande par bouton rotatif. Modèle autonome non prêt à brancher.

Points forts

• Puissance 14 kW : 4 foyers de 3,5 kW pour une montée en température immédiate au coup de feu
• Plateau 700x560 mm : Surface généreuse acceptant casseroles 16 à 25 cm sans encombrement
• Inox aisi 201 : Résistance aux chocs thermiques et mécaniques d'un usage CHR intensif
• Triphasé 400V : Alimentation stable adaptée aux cuisines de production équipées
• Commande rotative : Réglage précis et intuitif de la puissance, prise en main immédiate