Base 700 — Salamandre Toaster 1 Niveau

Gratinage et finition express : Base 700

la Base 700 — Salamandre Toaster 1 Niveau de Combisteel est une salamandre professionnelle de 2,1 kW destinée au gratinage, au dorage et à la finition rapide de vos plats. Sa source de chaleur supérieure intense permet de former une croûte dorée parfaite en quelques secondes, sans dessécher l'intérieur du plat — l'outil de finition préféré des chefs. Indispensable en cuisine gastronomique, brasserie et restauration collective pour sublimer gratins, crèmes brûlées et toasts. Construction en acier inoxydable aisi 201 pour résister à la chaleur extrême et durer dans le temps. Dimensions : 440x280x275 mm LxPxH – Connexion : 230V – Puissance : 2,1 kW – Poids : 8,6 kg.

Points forts

• Puissance 2,1 kW : Chaleur intense pour un gratinage express en quelques secondes
• Chaleur infrarouge : Dorage uniforme de la surface sans cuire davantage l'intérieur
• Hauteur réglable : Ajustement de la distance entre la résistance et le plat pour un contrôle total
• Construction acier inoxydable aisi 201 : Résistance aux températures extrêmes et entretien minimal