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Appareils

Plaque Induction Posable 2 Zones Convient Uniquement aux Poêles à Induction

Réf : CHR-00330
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799,20 €HT
PRC999,00 €
soit 959,04 € TTC
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Spécifications techniques

Dimensions

Largeur (mm)408
Profondeur (mm)700
Hauteur (mm)145
Dim. surface de cuisson LxP (mm)338x568

Détails

ModèleInduction
CouleurEn acier inoxydable
MatériauEn acier inoxydable
MarqueCOMBISTEEL
FormatModèle de table
OpérationBouton rotatif
GammeBase 700

Réfrigération

Température (°C)+60/+240

Valeurs de raccordement

Tension (V)400
Fréquence (Hz)50
Puissance totale kW7
Prêt à brancherNon

Livraison

Colis postalOui
Poids brut kg19.2
Poids net kg17.8

Points forts

  • Puissance 7 kW : Chauffe ultra-rapide pour un service sans attente
  • Réglage +60/+240 °C : Précision de cuisson adaptée à chaque recette
  • Surface froide : Sécurité maximale — seul le récipient chauffe, pas la plaque
  • Économie d'énergie : Rendement supérieur à 90 %, bien au-delà du gaz ou de l'électrique classique
  • Surface acier inoxydable : Résistante et facile à nettoyer d'un coup d'éponge

Guide d'achat

  • Équipement professionnel pour cuisine CHR.
  • Compatible avec un usage intensif en restauration et hôtellerie.

Induction professionnelle 7 kW : Base 700

la Plaque Induction Posable 2 Zones Convient Uniquement Aux Poêles À Induction de Combisteel est une plaque à induction professionnelle de 7 kW offrant une montée en température quasi instantanée et un contrôle de cuisson au degré près. Avec une plage de réglage +60/+240 °C, elle s'adapte aussi bien à la cuisson douce qu'à la saisie intense. La technologie induction concentre la chaleur exclusivement dans le récipient, réduisant la consommation d'énergie et gardant la surface froide pour plus de sécurité. Compacte et puissante, elle convient aux cuisines professionnelles, food trucks et postes de cuisson déportés. Surface en acier inoxydable résistante aux chocs et à la chaleur. Dimensions : 408x700x145 mm LxPxH – Connexion : 400V – Puissance : 7 kW – Poids : 19,2 kg.

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