Version perforée de la pelle à pizza ronde Hendi en aluminium. Trous d'évacuation pour limiter le transfert de farine. Longueur 1200 mm, lame 230 mm. Poids 0,43 kg.
Points forts
Aluminium : légèreté pour manipulation répétée en coup de feu
Lame ronde 230 mm : adaptée aux pizzas individuelles classiques
Longueur 1200 mm : accès au fond de four chambre profonde
Versions standard ou perforée : choix selon gestion farine
Poids 0,43-0,46 kg : plus léger qu'une équivalente inox
