Appareil électriquePrêt à brancher
Ref : CHR-00134-013,2 kW34 LInox230 V monophaséL 574 × P 528 × H 368 mm32,3 kg
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Appareils
Base 700 — Machine sous Vide 310MM
Réf : CHR-00139
260,00 €HT
PRC325,00 €
soit 312,00 € TTC
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1
- Garantie constructeur incluse
- Retour sous 14 jours
- Paiement sécurisé
- Livraison calculée au panier
Spécifications techniques
Dimensions
| Largeur (mm) | 390 |
|---|---|
| Profondeur (mm) | 280 |
| Hauteur (mm) | 155 |
| Longueur Seal (mm) | 310 |
| Longueur du cordon (mm) | 1400 |
Détails
| Couleur | En acier inoxydable |
|---|---|
| Matériau | En acier inoxydable |
| Marque | COMBISTEEL |
| Renseignements | À utiliser uniquement avec des sacs sous vide spéciaux (gaufrés) pour machines sous vide externes |
| Format | Modèle de table |
| Niveau sonore (dB) | 64 |
| Temps de cycle (sec.) | 0-6 |
| Gamme | Base 700 |
Valeurs de raccordement
| Tension (V) | 230 |
|---|---|
| Fréquence (Hz) | 50 |
| Puissance totale kW | 0,45 |
| Prêt à brancher | Oui |
Livraison
| Colis postal | Oui |
|---|---|
| Poids brut kg | 5 |
Points forts
- Barre de soudure 310 mm : Scellage hermétique de sacs de grande largeur pour tous formats de portions
- Cycle en 0-6 secondes : Productivité élevée pour le conditionnement en série
- Conservation prolongée : Durée de vie des aliments multipliée par 3 à 5 grâce à l'absence d'oxygène
- Cuisson sous vide : Préparation basse température pour des textures et saveurs inégalées
- Niveau sonore 64 dB : Fonctionnement discret adapté à un environnement de travail agréable
Guide d'achat
- Équipement professionnel pour cuisine CHR.
- Compatible avec un usage intensif en restauration et hôtellerie.
Mise sous vide professionnelle 310 mm : Base 700
la Base 700 — Machine Sous Vide 310MM de Combisteel est une machine sous vide professionnelle avec une barre de soudure de 310 mm et une puissance de 0,45 kW, conçue pour prolonger la durée de conservation des aliments et préparer des cuissons sous vide d'une précision remarquable. Son cycle de seulement 0-6 secondes permet un emballage rapide même en grande série. Idéale pour les restaurateurs pratiquant la cuisson sous vide, les traiteurs conditionnant à l'avance et les boucheries souhaitant prolonger la fraîcheur de leurs produits. Chambre en acier inoxydable pour une hygiène irréprochable. Dimensions : 390x280x155 mm LxPxH – Connexion : 230V – Puissance : 0,45 kW – Poids : 5 kg.
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Caractéristiques
