Base 700 — Hokker Gaz

Puissance de mixage professionnelle : Base 700

le Base 700 — Hokker Gaz de Combisteel est un mixeur plongeur professionnel de 12 kW gaz, conçu pour mixer, émulsionner et réduire en purée directement dans la marmite ou le récipient de préparation. Outil incontournable des chefs pour les soupes veloutées, sauces onctueuses et purées parfaites. Dimensions : 400x500x500 mm LxPxH – Connexion : Sans objet gaz – Puissance : 12 kW gaz – Poids : 35 kg.

Points forts

• Puissance 12 kW (gaz) : Mixage rapide même des préparations les plus épaisses
• Immersion directe : Mixez dans le récipient de cuisson sans transvasement, gain de temps et d'hygiène
• Usage professionnel CHR : Conçu pour les cadences intensives de la restauration, hôtellerie et collectivité