Four À Pizza Plaques Double 2×4 - Combisteel

Four à pizza plaques double chambre 2x4 pizzas

Le four à pizza plaques double 2x4 Combisteel équipe les pizzerias et boulangeries-pizzerias à très fort débit. Deux chambres acceptant chacune 4 pizzas ou 2 plaques 600x400 mm, puissance 13,8 kW pour cuissons rapides en continu. Conçu pour les structures qui industrialisent la production pizza ou focaccia en plaque.

13,8 kW, 400V triphasé, dimensions 1100x1074x745 mm, 2 chambres 820x840x175 mm, 2 plaques 600x400 mm par chambre. Poids 177 kg, raccordement électrique nécessaire.

Points forts

• Capacité 2x4 pizzas : 8 pizzas par cycle de cuisson
• Puissance 13,8 kW : débit pro continu, 400V triphasé
• Chambres 820x840x175 mm : grandes chambres haut volume
• Plaques 600x400 mm : compatible focaccia et pizza romaine en plaque
• Poids 177 kg : stabilité absolue en production intensive